กับดักของเหลวแบบแม่เหล็กมีประโยชน์อย่างไรในอุตสาหกรรมอาหาร?

มีการใช้งานอะไรบ้าง กับดักของเหลวแม่เหล็ก ในอุตสาหกรรมอาหาร?

การใช้งานกับดักของเหลวแบบแม่เหล็กในอุตสาหกรรมอาหารส่วนใหญ่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

ระบบแยกวัตถุแปลกปลอม: กับดักของเหลวแม่เหล็ก ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแปรรูปอาหารเพื่อตรวจจับและกำจัดอนุภาคโลหะออกจากเมล็ดพืช ผง เม็ดเล็ก และของเหลว ช่วยลดความเสี่ยงของการหยุดทำงาน การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ และความเสียหายของเครื่องจักร

การประกันความปลอดภัยด้านอาหาร: ระบบเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไปตามข้อกำหนด HACCP (การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติ) ปกป้องทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ตั้งแต่การรับวัตถุดิบไปจนถึงการจัดส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อป้องกันความเสี่ยงของการปนเปื้อน

เทคโนโลยีการตรวจจับและคัดแยกสิ่งปนเปื้อน: กับดักของเหลวแม่เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของเทคโนโลยีการตรวจจับและคัดแยกสิ่งปนเปื้อนที่ใช้ร่วมกับระบบตรวจจับโลหะเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและประสิทธิภาพของการแปรรูปอาหาร

วัสดุเชิงแม่เหล็ก: ในการตรวจจับและการวิจัยสารพิษและสารพิษในอาหาร วัสดุเชิงแม่เหล็กจะถูกนำมาใช้เพื่อดูดซับและแยกสารที่เป็นอันตราย เช่น ยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสฟอรัส วัสดุเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งช่วยลดการรบกวนของฟอสฟอรัสอนินทรีย์

การสกัดด้วยเฟสแม่เหล็ก: เทคโนโลยีการสกัดด้วยเฟสแม่เหล็กใช้เพื่อสกัดและตรวจจับสิ่งปนเปื้อน เช่น ยาฆ่าแมลงตกค้าง สีย้อมสังเคราะห์ และโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอาหาร ช่วยเพิ่มความไวและการเลือกการตรวจจับ

การตรวจหาเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารอย่างรวดเร็ว: ใช้เทคโนโลยีการแยกนาโนแม่เหล็กเพื่อการตรวจจับเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารอย่างรวดเร็ว ด้วยการรวมเทคโนโลยีการแยกด้วยแม่เหล็กและการแยกเม็ดบีดแบบอิมมูโนแมกเนติกเข้ากับวิธีการต่างๆ เช่น การขยายอุณหภูมิไอโซเทอร์มอลที่ใช้สื่อกลางลูปแบบเรียลไทม์ ทำให้สามารถตรวจจับเชื้อโรค เช่น ซัลโมเนลลา ได้อย่างรวดเร็วและละเอียดอ่อน

เทคนิคการตรวจจับ: กับดักของเหลวแม่เหล็ก ยังรวมกับเทคนิคการตรวจจับต่างๆ เช่น การตรวจจับเรืองแสง โครมาโตกราฟี และแมสสเปกโตรเมทรี เพื่อตรวจจับสารอันตรายและเชื้อโรคต่างๆ ในอาหาร